Kimman黃劍文人在異地 全靠《粟米牛肉湯》尋回家的味道丨睇餸食飯

黃劍文（Kimman）熱愛音樂，曾經遊走17個國家過busking生活。他說當時在唐人街最愛飲牛肉湯，而今次介紹的《粟米牛肉湯》是他某次火鍋後，發現食剩肥牛肉「發明」出來的，有肥牛食又有湯飲，同樣是男人的快靚正之選。

【粟米牛肉湯】

材料：

粟米蓉 1罐

水 1杯（粟米蓉1:1）

雞蛋 1隻

牛肉 200g（可選肥牛）

鹽 適量

糖 適量

做法：

1. 中火，加入粟米蓉拌勻，煮滾。

2. 打勻雞蛋加鹽、糖。

3. 湯滾後加入牛肉片，倒入雞蛋熄火即成。

場地提供：煮飯仔