黃劍文（Kimman）熱愛音樂，曾經遊走17個國家過busking生活。他說當時在唐人街最愛飲牛肉湯，而今次介紹的《粟米牛肉湯》是他某次火鍋後，發現食剩肥牛肉「發明」出來的，有肥牛食又有湯飲，同樣是男人的快靚正之選。
【粟米牛肉湯】
材料：
粟米蓉 1罐
水 1杯（粟米蓉1:1）
雞蛋 1隻
牛肉 200g（可選肥牛）
鹽 適量
糖 適量
做法：
1. 中火，加入粟米蓉拌勻，煮滾。
2. 打勻雞蛋加鹽、糖。
3. 湯滾後加入牛肉片，倒入雞蛋熄火即成。
場地提供：煮飯仔
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