譚杏藍（小花）經常為男友恆仔入廚，廚藝當然不會令人失望。今次現身「田木集作」製作的節目《睇餸食飯》，教大家炮製一個簡單易做的「養生豆腐海帶湯」，雖然製作過程看似有點「蝦碌」，但完成作絕對稱得上是色香味俱全， 而且這款湯營養豐富，熱辣辣整鍋放上餐枱，令人食指大動。
【養生豆腐海帶湯】
材料：
嫩豆腐 400g
雞蛋 5隻
白玉菇 300g
海帶 30g
杞子 適量
清酒 適量（可選擇不要）
鹽 適量
蔥粒 適量
熱水 2湯碗
做法：
1.豆腐切粒備用。
2.平底鑊加油，調較至中大火，同時放入5隻雞蛋，煎兩邊剪金黃色後離鑊切件，大小按個人喜好口感而定。
3.準備湯鍋，雞蛋回鑊後撞入熱水（用熱水可令湯變顏色得奶白），然後陸續加入豆腐、白玉菇、海帶、杞子，按個人喜好加入清酒（可不加），熄火前加鹽、蔥粒即成。
