橙同檸檬都有豐富嘅維他命C，除咗食及榨汁飲，仲可以用喺餸菜上，好似今日介紹嘅「檸檬橙汁雞翼」就係一個好醒胃菜式喇！
材料：
雞中翼 8隻
檸檬皮 1/2（刨絲）
橙皮 1/4（刨絲）
麵粉 1杯
汁料：
檸檬 1/2個（榨汁）
橙 1/2個（榨汁）
糖 2湯匙
白醋 2茶匙
生粉 1茶匙
醃料：
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
生抽 1/2茶匙
米酒 少許
胡椒粉 少許
做法：
1. 雞中翼洗淨抹乾，加入醃料醃15分鐘。
2. 將每隻雞翼沾上生粉，放入熱油中炸至金黃色。
3. 準備平底鑊，將汁料倒入以慢火煮滾，離火。
4. 將檸檬皮、橙皮倒入汁料拌勻，平均倒上雞翼面即成。